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北京板栗批发认准姚氏栗业(价格咨询)

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北京板栗批发认准姚氏栗业(价格咨询)
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可以用手捏,如颗粒坚实,一般果肉丰满;如颗粒空壳,则表明果肉已干瘪或闷热后肉已酥软。将一把栗子放入手里摇,有壳声,表明果肉已干硬,可能是隔年栗?#29992;?#20805;新鲜栗子。好的板栗果?#23454;?#40644;、结实、肉?#27663;浮?#27700;分少,甜度高、糯质足、香味浓;反之,坚硬无味、口感差。颗粒并非越大越好。我国栗子有南栗和北栗之分。北栗一般颗粒较小,每500克在70~80只左?#25671;?#25153;园形,果皮薄、炒后容易剥壳,颗粒也较均匀,质量较好。

选购时要挑选个大的皮呈深褐色,有光泽者为上品,在市场中,?#34892;?#25674;点出售的板栗,个?#21453;?#23567;一样,据了解,这种板栗大多是冷库中的存货,特别是去年的板栗,这些板栗多是经过机?#20302;?#30382;筛选加工出来的,并不是今年的新品,价格也较本季的板栗便宜,购买时应多长个心眼。而刚?#40092;?#30340;板栗会大小不一,板栗剥皮不易,人工剥皮的板栗,在板栗上都会留有残存的皮屑及刀印迹。新鲜表皮附有一层薄薄的绒毛,陈板栗则表皮光滑。挑拣板栗最好要仔细检查一下是否有虫眼,这是因为板栗最?#21672;?#34411;。姚氏栗业

。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。

最重要的是要防止干化,所以假如想要新?#23454;?#20445;存到冬季,可以去找有点潮湿的沙子,要多一些,然后把栗子埋在里面,不过这样的坏处是栗子难免有几粒会烂掉,但是不会变干。还可以放在冰箱冷藏室,同样也要防止烂。如果已经是剥开的栗子,做好用保鲜袋密封放入冰箱内。

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